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Gnocchi di zucca su letto di crema di spinaci

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2012-11-20 22:07:20
 

      Ricetta realizzata da Fabio e Monica   INGREDIENTI per 4 persone: 500gr di zucca mantovana o zucca Hokkaido (ma anche altri tipi) 150 gr di farina sale q.b 50gr maizena   Ingredienti per la salsa: 300 gr...

Tortino al cioccolato dal cuore tenero

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2012-11-20 19:37:44
 

    Ricetta realizzata da Letizia Saltarelli   INGREDIENTI: 100 g di cioccolato fondente 80 g di burro 80 g di zucchero a velo 20 g di farina 2 uova Un pizzico di sale     PROCEDIMENTO: Tagliare a pezzetti il...

Moretto

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2012-11-20 19:33:10
 

      Ricetta realizzata da Marina Massotti   INGREDIENTI: 4 uova 150 gr di zucchero 150 gr di farina 75 gr di burro sciolto 4 cucchiai di cacao amaro 1 bustina di lievito 125 gr di mascarpone crema di...

Bis di mare e monti

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2012-11-20 19:18:09
 

      Ricetta realizzata da Aldina Nunziata   INGREDIENTI: Un calamaro Cinque gamberoni argentini Cinque fette di pancetta Mollica di pane Un barattolo di fagioli cannellini Olio, Sale, Limone, Prezzemolo, Un rametto di...

Torta al cioccolato bianco e cocco

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2012-11-20 18:48:48
 

      Ricetta realizzata da Diana Marusco   INGREDIENTI: 220 g di farina 00 250g di ricotta 250 g di zucchero 160g di farina di cocco 250 g di cioccolato bianco 125g di yogurt all’ananas 50 g di burro 3...

Torta al limone d'Autunno

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2012-11-13 11:55:50
 

      Ricetta realizzata da Alessandro Gugino   INGREDIENTI: 250 g burro a temperatura ambiente 200 g zucchero 250 g farina bianca 150 g fecola 4 uova 2 limoni 1 bustina di lievito 250 g zucchero al...

Crostata di Campagna

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2012-11-13 11:39:12
 

      Ricetta realizzata da Irene Marangoni   INGREDIENTI: 500 gr di farina 150 gr di burro 1 uovo sale 1 bustina di lievito per torte salate 500 gr di zucchine 300 gr di funghi 200 gr di mozzarella 100 gr di parmigiano...

Foglie d'Autunno

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2012-11-13 10:12:25
 

      Ricetta realizzata da Irene Marangoni   INGREDIENTI: 300 gr di farina bianca 150 gr di zucchero 150 gr burro o margarina 1 pizzico di sale 1 uovo ½ bustina di lievito per dolci 500 gr di crema pasticcera al...

Le 10 regole per fotografare il cibo

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2012-11-08 17:02:49
 

LE 10 REGOLE PER FOTOGRAFARE IL CIBO Una semplice guida scritta da Andrea Sponzilli ( www.scattidigusto.it) per fotografare i vostri piatti in modo professionale senza troppi sforzi.   1. Scegliere con attenzione il...

RecipeContest n°01 : Il Sapore dell'Autunno

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2012-11-07 10:44:11
 

      Parte il nostro primo RecipeContest tematico, una "Gara di Ricette" nella quale gli appassionati della buona cucina si batteranno fino all'ultimo "mi piace" per aggiudicarsi un bellissimo premio finale.   Non occorre...

 

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